Párolt Káposzta Savanyú Káposztából Recept
Így sütjük meg tepsiben fél óra alatt, közben tejföllel locsoljuk meg. Sok helyen egészben hagyott halat beleznek ki és töltik a hasüregébe a káposztát, majd így sütik meg. Diétás töltött káposzta A szokásos töltött káposztát érdemes idén egy kicsit gyomorkímélőbben elkészíteni. Az eleje, amikor vöröshagymát dinsztelünk kevés olajon, majd erre pirospaprikát, fűszereket és savanyú káposztát, majd vizet vagy húslevest teszünk, nyugodtan maradhat. A töltelékhez azonban nem muszáj disznóhúst használnunk, darált csirke- vagy pulykacombból, esetleg fele disznó- fele szárnyashúsból ugyanolyan finom, de könnyebben emészthető. A tejföl legyen alacsony zsírtartalmú, a rántást hagyjuk ki az egész folyamatból, és próbáljunk minél kevesebb zsírt, olajat adni az ételhez! Fotó: freeskyline Savanyú káposztás saláta A nyers savanyú káposzta tartalmazza a legtöbb vitamint, ezért érdemes nemcsak magában csipegetni, hanem salátát is készíteni belőle. Lilahagymával, almával, dióval, és mézzel is ízesíthetjük, mások a majonézes-tejfölös változatra esküsznek.
Kacsasült párolt savanyú káposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
5 5 1 Gyorsan elkészíthető párolt káposztás köret, amely kiváló mindenféle sült húshoz. recept, recept fotó, kovászos káposzta, vöröshagyma, Zöldség köretek, Gluténmentes, Laktózmentes, Szezonális receptek Zöldség köretek Az elkészítés ideje 20 min. 1. kovászos káposzta 600 gramm A káposztát leöblítjük folyó víz alatt. Lecsepegtetjük. 2. vöröshagyma 150 gramm • sertészsír 1 evőkanál A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és forró zsíron megpirítjuk. 3. kristálycukor 2 evőkanál • víz 150 milliliter Hozzáadjuk a káposztát és egy kis cukrot, illetve felöntjük vízzel. Megkeverjük és fedő alatt időnkénti keverés mellett puhára pároljuk (kb 10-15 percig). Jó étvágyat!
A torzsát kivághatjuk, de benne is maradhat. Mi azt javasoljuk, hogy ha nem nagyon fás akkor maradjon benne, mert édes és cukortartalma segít az erjedésben. (Nagymamám is mindig lereszelte az egész káposztát, inkább előtte próbált zsengébbeket válogatni. ) A káposztát ezután káposztagyalun reszeljük le. Ha nincs káposztagyalunk, akkor más, nagylyukú reszelő is megfelelő. A Hordó alját mindig béleljük ki nagy káposztalevelekkel, illetve majd a tetejét is burkoljuk levelekkel. Utána rakjunk rá némi sót, néhány babérlevelet és pár szem borsot, majd jöhet a gyalult káposzta. Ezután újra hintsük meg sóval, babérlevéllel és borrsal és újabb réteg káposzta jöjjön, egészen addig amig meg nem telik a hordó. Az apróra vágott kápia paprikát is keverjük folyamatosan a káposzta közé. Ami nagyon fontos, hogy minden réteg káposztát alaposan döngöljük le. Régen ezt tradicionálisan döngölőfával vagy taposással értéke el. Ha nincs döngölőfánk, akkor a kezünk is megfelelő. Nyomkodjuk le erősen kézzel a gyalult káposztát.
- Békéscsabai járási hivatal földhivatali osztály békéscsaba
- Párolt savanyú káposzta (köret) | zsuzsa_05 receptje - Cookpad receptek
- Kacsasült párolt savanyú káposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Hagymás savanyú káposztasaláta - Savanyú Káposzta Info
- Nyíregyházi Egyetem - E-learning Portál: Dr. Nagy Zsuzsanna kurzusai
- Párolt káposzta savanyú káposztából recent article
- A klasszikus párolt káposzta receptje - Recept | Femina
Most nektek is részetek lehet ebben az élményben, ami tényleg egy életre szól. Nosalty
10 cm), 1 mokkáskanál tárkony, 1 dl tejföl, 2 dkg liszt, 50 dkg pontyszelet, Előkészítés: A káposztát tetszőlegesen kimossuk. A szalonnát apró kockára vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük a káposztát, hozzáöntünk 1, 5 l vizet. Közben megtisztítjuk a sárgarépát és a pórét, vékony darabokra vágjuk, a levesbe tesszük. Hozzáadjuk a tárkonyt. A tejfölben elkeverjük a lisztet, és behabarjuk vele a levest. Tálalásnál tetejére tehetünk még tejfölt. egy kisebb ponty, 1 kg savanyú káposzta, 3 ek. olaj, 2 dl sovány tejföl, só, bors Elkészítés: A káposztából kinyomkodjuk a levét, majd olajban egy kicsit megpároljuk, és egy tepsibe tesszük. A halat szétvágjuk, a sóval és a borssal fűszerezzük, majd a káposztára rakjuk. Az egészet kb. fél óráig sütjük, majd a tetejére öntjük a tejfölt, és még kb. 5 percig a sütőben hagyjuk, hogy megpiruljon.
Visszajelzés küldése Mutasd a szűrőket